OSTERIA AL BUCO GIUSTO

Corso V. Emanuele II 19

OSTERIA AL BUCO GIUSTO PIOMBINO

Un'osteria nel centro storico, ambiente semplice e rustico ma accogliente dove gustare piatti tipici toscani con un buon bicchiere di vino a due passi da Piazza Bovio. Specialità di mare e di terra con un menù che varia periodicamente in base alla stagione.


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☎️ 333 6012375


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MENU PER ASPORTO E CONSEGNE A DOMICILIO

ANTIPASTI

Crostini con fegatini   € 5

Sformatino con patate e zucchine su crema di gorgonzola  € 6

Acciughe alla povera € 6

Polpo lesso, granfia o insalata  € 11

Impepata di cozze  € 8

Crostino al porcino € 7

 

PRIMI

Tortelli fatti a mano con ragù o burro e salvia  € 14

Ribollita  € 8

Pappa al pomodoro  € 6

Pacchero fresco alla gricia (guanciale pecorino romano e pepe) € 11

Tagliolino al porcino € 14

Gnudi o linguina di mare (cozze, vongole e totanesse)  € 12

Pacchero fresco con gambero rosso di Mazara del Vallo € 16

-Picio alla tarantina (cozze sgusciate, parmigiano, curcuma, basilico e pepe) € 12

 

SECONDI

Trippa in umido  € 8

Lampredotto con o senza salsa verde € 8

Fegatelli in arrosto € 9

Chiocciole di nonna Umberta (guanciale e nepitella) € 12

Stoccafisso patate e olive € 12

Frittura totani e gamberi € 13

Frittura paranza e acciughe € 14

Sburrita di baccalà (brodetto aromatizzato con nepitella e baccalà lesso) € 13

 

CONTORNI

Patate fritte  € 4

Ceci o/e fagioli lessi € 4

Bietole o spinaci saltati in padella  € 4

-Verticale di formaggi e mostarde (8 assaggi) € 12

 

Il servizio di asporto e domicilio si effettuerà tutti i giorni sia a pranzo che a cena, gli orari a pranzo del Buco giusto e del Buco del ghiotto rimangono gli stessi: dalle 12 alle 15.

In attesa di nuove disposizioni e certi di una vostra collaborazione, ringraziamo anticipatamente.