RISTORANTE TENUTA MERLÓ
Loc. San Giusto 262/D - Castagneto Carducci
Tenuta Merlò: Cucina Artigianale e Anima Toscana
Situata in Località San Giusto a Castagneto Carducci, Tenuta Merló non è solo un ristorante, è un rifugio. La nostra cucina celebra la tradizione toscana più verace (dal Peposo alla pasta fresca tirata a mano), interpretata con il rigore tecnico e la delicatezza dei nostri Chef Shimpei e Sayuri. Materie prime locali, verdure del nostro orto e un’atmosfera intima dove il tempo rallenta. Il luogo ideale per riscoprire i sapori autentici della Maremma, lontano dal caos turistico.
Venerdì e sabato aperti a cena
Domenica a pranzo.
