AGRITURISMO BIOLOGICO SS. ANNUNZIATA

Via del Castelluccio 142, San Vincenzo

 

OLIVETO A SAN VINCENZO

La favorevole esposizione Nord-ovest/Sud-est è tale che, anche le colture agrarie, in particolare l’olivo si avvantaggia dell’irraggiamento e la ventilazione che l’ambiente offre, con scarsi problemi di malattie.

L’azienda ha attualmente un indirizzo produttivo misto, caratterizzato da coltivazioni di olivo, produzione di olio di oliva extravergine biologico a denominazione IGT con marchio Agriqualità della Regione Toscana e BIOLOGICO con ECOGRUPPOITALIA.

L’azienda dispone attualmente di 2500 piante di olivo distese su una superficie di circa 13 ettari.

L’azienda si è dotata a partire dal 2008 di un frantoio aziendale della marca ALFA-LAVAL.

FRUTTETO BIOLOGICO A SAN VINCENZO

Abbiamo sparsi nel nostro Podere frutti antichi quali melangolo, albicocche, ciliegie, pere, more di rovo, pesche, fragole, mele che hanno per noi un significato profondo, cerchiamo di tutelare così una memoria del gusto, c’è chi li chiama frutti dimenticati ma a noi piace chiamarli frutti che stimolano la curiosità sensoriale, hanno un valore culturale e simbolico, testimoniano l’importanza della biodiversità nelle specie. Con questi piccoli tesori produciamo le nostre marmellate e confetture e ci divertiamo ad aggiungere fiori e aromi per regalarvi emozioni golose.

API, ARNIE E MIELE AGRITURISMO BIOLOGICO TOSCANO

Alle fioriture dei nostri alberi mancava qualcosa.. e abbiamo pensato alle api ,con loro abbiamo un vero rapporto di collaborazione..ci aiutano nell’impollinazione e ci donano miele ogni volta diverso poiché il suo sapore,la sua consistenza dipendono dalle condizioni climatiche e dalla prevalenza delle fioriture, ogni smielatura è un emozione nuova, una scoperta di sapore e profumo sempre emozionante. Il mestiere dell’apicoltore consiste sostanzialmente nel procurare alle api ricovero e cure, e vegliare sul loro sviluppo; in cambio egli raccoglie una quota discreta del loro prodotto, consistente in: miele, polline, cera d’api, pappa reale, propoli, veleno.

 


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Cell. +39 0565 702144

Sito web: www.ssannunziata.it

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